الضيافة

مدير التدبير المنزلي

البحرين سوفيتيل
تقدم للوظيفة

وصف الوظيفة

لإشراف عمليات التدبير المنزلي، بما في ذلك مغسلة الملابس ومركز الاتصال الداخلي، وضمان أن يتم معرفة المعايير والإجراءات الفندقية واتباعها بالكامل. لضمان أن جميع الغرف معدة ومفتشة وفقًا للمعايير وبما يتوافق مع طلبات واحتياجات الضيوف، بما في ذلك خدمة ترتيب السرير. لضمان الحفاظ على زهور التزيين في الغرف والمناطق العامة وفقًا للمعايير المطلوبة. لضمان الحفاظ على كل ما يخص الجزء الأمامي من الفندق، بما في ذلك مدخل الفندق. لضمان الحفاظ على جميع المناطق الخلفية المحددة. لضمان مستوى المخزون المناسب لتشغيل عمليات التدبير المنزلي والمغسلة بسلاسة والموافقة على الطلبات وفقًا لذلك. لضمان أن تعتمد الجردات الخاصة بالبياضات، والزي الموحد، وغيرها من العناصر القابلة للتطبيق وفقًا للجدول الزمني. للتعامل مع الموردين والمقاولين المختلفين. للإشراف على خدمة مكافحة الآفات، وبالتعاون مع مدير الخدمات العامة والمهندس الرئيسي لوضع جداول مكافحة الآفات. لتطبيق إجراءات HACCP المتعلقة بالتدبير المنزلي. للمشاركة في التنمية المستدامة وتطبيق إدارة الطاقة والنفايات. لمراقبة التحكم في التكاليف واقتراح برامج التوفير. لضمان احترام جميع إجراءات إدارة البياضات والزي الموحد. للإشراف والتحكم في المفقودات والعثور عليها، والحفاظ على السجلات وإرسال الطرود للعملاء. للاطلاع على جميع الزوار المهمين الذين يزورون أو يقيمون في الفندق. لتفتيش الغرف المهمة شخصيًا. لإجراء تفتيشات منتظمة للغرف والمناطق العامة مع قسم الهندسة حول الانحرافات عن المعايير المعتمدة والصيانة. لمتابعة الغرف المعطلة وغير المتاحة.

المهارات المطلوبة

  • مهارات خدمة العملاء الممتازة
  • إدارة الفرق
  • رسم السياسات
  • العمل في بيئة فندقية

المؤهلات المطلوبة

  • خبرة لا تقل عن 5 سنوات في بيئة ضيافة فاخرة
  • سجل حافل في قيادة وتطوير فريق تدبير منزلي متنوع

الوسوم

مدير_التدبير_المنزلي الفندقة خدمة_العملاء سياسة_التدبير_المنزلي الاستدامة