وصف الوظيفة
نحن نبحث عن شيف تنفيذي سو سو موهوب وذو خبرة للانضمام إلى فريق الضيافة الشهير لدينا في الكويت. يجب أن يجلب المرشح المثالي شغفًا للتفوق في الطهي والتزامًا بتقديم تجارب تناول طعام متميزة. في هذا الدور الحيوي، سيساعد الشيف التنفيذي سو سو في إدارة عمليات المطبخ وتطوير القائمة وتدريب الموظفين، مع الحفاظ على أعلى معايير جودة وسلامة الطعام. توفر هذه الوظيفة بدوام كامل الفرصة لإنشاء أطباق مبتكرة وقيادة فريق مطبخ ديناميكي والمساهمة في النجاح العام لمؤسسة تناول الطعام الفاخرة لدينا.
المهارات المطلوبة
- إدارة الفرق
- إدارة المخزون
- إبداع
- معرفة سلامة الأغذية
- مهارات الطهي الفاخرة
المؤهلات المطلوبة
- 6 سنوات من الخبرة في بيئة مطبخ ذات حجم كبير
- سنتين على الأقل في دور إشرافي
- معرفة عميقة بممارسات السلامة الغذائية والصحة العامة