وصف الوظيفة
تتعلق مهام ومسؤوليات قائد فريق - خدمة الغرف بالإشراف والتنسيق للعمليات اليومية للمطعم، لضمان الخدمة السلسة والفعّالة خلال جميع النوبات. المساعدة في جدولة نوبات الموظفين لضمان التغطية الكافية مع تحسين الكفاءة. المساهمة في تطوير وتنفيذ الأنشطة الترويجية والفعاليات، مما يعزز من رؤية المطعم وربحيته. المساعدة في إدارة المخزون، بما في ذلك الطلب والاستلام والتحكم في المخزون لتقليل الفاقد وضمان التوفر. دعم تنفيذ لوائح الصحة والسلامة، لضمان بيئة نظيفة وآمنة وصحية للضيوف والزملاء.
المهارات المطلوبة
- مهارات حل المشكلات
- المهارات الإدارية
- المهارات الشخصية
المؤهلات المطلوبة
- درجة أو دبلوم ذات صلة في إدارة الضيافة أو إدارة السياحة
- حد أدنى من سنتين من الخبرة في عمليات الفنادق
الوسوم
قائد_فريق
خدمة_الغرف
إدارة_الضيافة
إدارة_المخزون